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实地调研摸实情 科技赋能促发展 —— 市经管局、市农科院专家组调研诗蕊酒业

点击:71次发布日期:2026-09-03作者:房县诗蕊酒业

9月2日上午,十堰市经管局局长徐毅带领十堰市农科院专家组调研诗蕊酒业,房县黄酒产业发展中心相关负责同志陪同调研,公司总经理陈伟全程陪同。徐局长一行深入生产车间,详细了解诗蕊酒业发展情况及生产中遇到的问题,对企业的后期发展指明了方向。市农科院专家组现场指导化验室提档升级工作。

徐局长一行首先走进生产车间,实地查看黄酒全流程酿造工序,重点关注企业坚守的传统手工拌曲工艺,详细了解手工酿造的操作细节、工艺特点以及核心优势。随后,一行人来到基酒库,实地查验储酒区域环境、发酵条件等关键生产环节。

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对于企业 不锈钢发酵 + 陶缸古法发酵” 的酿造模式,专家组给予高度评价,表示陶缸古法酿造工艺,能够很好锁住酒体原香,在优化黄酒口感、提升酒品综合品质上具备独特优势。调研组还全面了解公司全系列黄酒产品,详细询问诗蕊酒业系列产品的糖度、风味特点、产品定位等关键信息,认真记录各项产品品质细节。


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在产品调研环节,徐局长一行仔细查看公司产品包装设计。诗蕊酒业产品包装融入房县本土历史文化与地域地标风景,充分展现房县地域特色。目前公司全部包装均已完成知识产权备案保护,坚持匠心打造、合规运营,充分体现企业规范化、精细化的经营理念。


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十堰市农科院李子琪老师深入化验室现场,手把手示范新增检测仪器的规范操作,纠正不规范的操作细节。针对团队日常检测工作中遇到的技术难题、操作疑问,专家组成员逐一答疑,现场给出解决方案,为公司进一步健全品控检测体系、提升检测专业度提供了强有力的技术支撑。


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此次调研组实地指导帮扶,精准把脉企业生产、品控、工艺发展要点,为企业补齐技术短板、突破发展瓶颈指明了方向。下一步,诗蕊酒业将以本次调研组指导为契机,认真吸纳专业建议,持续精进酿造工艺、细化生产流程、规范品控检测标准,坚守古法酿造初心,深耕房县黄酒特色赛道,用心打造地道正宗、品质过硬的黄酒产品,让更多消费者品味到地道的房县风味。